資生堂パーラー銀座本店レストランは、2025年1月3日（金）から5日（日）までの期間限定で、お正月特別コースを提供します。また、1月7日（火）からはシェフのおすすめコースも登場します。

お正月特別コースは、冬の恵みを堪能できる特別なコース料理で、前菜からデザートまで季節の食材をふんだんに使用しています。例えば、前菜には大山鶏むね肉のコンフィとゴルゴンゾーラのサラダ仕立て、メインディッシュには高知県四万十町産の四万十麦酒牛のサーロインのローストビーフなどが含まれています。

シェフのおすすめコースは、1月7日（火）から31日（金）まで提供され、ランチAコース、ディナーAコース、ディナーBコースの3種類が用意されています。各コースでは、季節の魚料理や肉料理、デザートなどが楽しめます。

資生堂パーラー銀座本店レストランは、毎月その時期ならではの旬の食材を用いた期間限定コースを提供しており、2025年もシェフが心を込めて創り出す特別な一皿を堪能できるとのことでした。

※アイキャッチ画像はPRTIMESのプレスリリースから転載しました。